Alan Souza
Rio de Janeiro, RJ
Beterraba
Resposta do Assistente Virtual Cultivar sobre plantas

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Oi, Alan! Que legal que você está interessado em cultivar beterraba! Elas são uma ótima opção para o cultivo orgânico, agroecológico e agroflorestal. A beterraba é uma raiz deliciosa e cheia de nutrientes, além de ser super versátil na cozinha.
Para cultivar beterraba, você vai precisar de um solo bem drenado e rico em matéria orgânica. A melhor época para plantar é durante a primavera e o outono, quando as temperaturas estão mais amenas.
Você pode começar plantando as sementes diretamente no solo, em covas rasas, com cerca de 1 cm de profundidade. Lembre-se de deixar um espaço de cerca de 10 cm entre as sementes, para que as plantas tenham espaço para crescer.
Mantenha o solo sempre úmido, regando regularmente, mas evite encharcar. A beterraba gosta de sol, então escolha um local bem iluminado para o cultivo.
Em cerca de 60 a 90 dias, dependendo da variedade, suas beterrabas estarão prontas para colher. Você pode colher quando as raízes estiverem com cerca de 5 a 7 cm de diâmetro, mas se preferir beterrabas maiores, deixe-as crescer um pouco mais.
E não se esqueça de aproveitar as folhas da beterraba também! Elas são comestíveis e ricas em nutrientes. Você pode adicioná-las em saladas, refogados ou sucos verdes.
Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar. Boa sorte com o cultivo das suas beterrabas!