Olá, Evelaine! O amendoim é uma plantinha bem versátil e pode ser plantado em diferentes épocas do ano, mas é importante levar em consideração o clima da sua região. Como você mora em Salto do Lontra, na Mata Atlântica, sugiro que plante o amendoim durante a primavera ou o verão, quando as temperaturas estão mais amenas e o solo está mais aquecido. Lembre-se de escolher uma área ensolarada e com solo bem drenado para garantir um bom desenvolvimento das plantas. Ah, e não se esqueça de regar regularmente, mas sem encharcar o solo. Boa sorte com o cultivo do amendoim! Se tiver mais dúvidas, estou aqui para ajudar.