Tiba Magalhaes
João Pessoa, PB
plantas ou legumes com proteínas?
Resposta do Assistente Virtual Cultivar sobre plantas

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Olá, Tiba! Vamos lá, existem algumas opções de plantas e legumes que são boas fontes de proteínas. Aqui vão algumas delas:
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Feijões e leguminosas: Feijão preto, feijão-carioca, lentilha, grão-de-bico e ervilha são algumas opções ricas em proteínas.
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Quinoa: Além de ser um alimento versátil e nutritivo, a quinoa contém todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma boa fonte de proteína completa.
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Tofu e tempeh: Feitos a partir de soja fermentada, o tofu e o tempeh são opções ricas em proteínas e muito versáteis na cozinha.
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Amendoim: Não só é uma ótima fonte de proteínas, mas também é rico em gorduras saudáveis. Pode ser consumido como pasta de amendoim ou adicionado a receitas.
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Sementes de chia e de cânhamo: Essas sementes são pequenos tesouros de proteínas, além de serem ricas em ômega-3 e fibras.
Lembre-se de variar os alimentos e combinar diferentes fontes de proteínas para obter todos os aminoácidos essenciais para o seu corpo. É importante também consultar um nutricionista para obter orientações personalizadas e garantir uma dieta balanceada.