Olá, Leandro! Para plantar coentro e cheiro verde, a largura dos canteiros pode variar dependendo da quantidade de plantas que você deseja cultivar. Como referência, uma largura de 80 centímetros a 1 metro costuma ser suficiente para acomodar o desenvolvimento saudável das plantas. Lembre-se de deixar um espaço adequado entre as linhas de plantio para que as plantas tenham boa circulação de ar e iluminação. Espero que suas plantinhas cresçam lindas e cheias de sabor!